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포두부 제품의 생산 시 사내규격 문의

작성자 관리자(ip:)

작성일 2019-10-16

조회 238

0점  

내용

안녕하세요~ 농다원포두부입니다.

두부류 생산 공정 규격에는 타르색소가 없어야 하며
두부류 규격에는 살모넬라가 없습니다.
대장균군은 충전,밀봉한 제품에 따른 규격에 의하여
품질검사를 진행하고 있습니다.

문의주셔서 감사합니다.

[ Original Message ]
대장균이나 살모넬라 등의 생물학적 항목에 대한 규격이나 화학적 규격이 정해져있는지, 있다면 어떻게 되는지 궁금합니다.

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